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식자회담
우리나라를 대표하는 음식들이 가지는 경제적 측면에 대해 다양한 시각과 사례를 소개하고 그동안 맛으로만 경험했던 음식에 대해 돈, 문화, 스토리 등 새로운 접근을 선사하고자 한다! 2022년 8월 9일 첫방송을 시작으로 매주 화요일 오후 11시 30분 SBS에서 시청하실 수 있습니다.
프로그램 소개 및 기획의도
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음식은 한 나라의 역사, 문화, 가치관을 담은 문화적 표현이다.
최근 음악, 드라마, 영화 등 K-Culture 의 글로벌 유행으로
한국 음식이 전 세계인의 주목을 받고 있다.
그렇지만 한식의 세계화가 쉽게 되지 않은 원인은 무엇일까?
결론은 체계적인 분석과 산업적 접근없이 진행되었기 때문이다.
본 방송을 통해서 우리나라를 대표하는 음식들이 가지는 경제적 측면에 대해
다양한 시각과 사례를 소개하고
그동안 맛으로만 경험했던 음식에 대해 돈, 문화, 스토리 등 새로운 접근을 선사하고자 한다!
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식자회담 출연진
최태원 SK그룹 회장, 전현무, 이찬원, 홍신애, 타일러 라쉬
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사진 및 자료 출처: tvN
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=38sJZv69VNk
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